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- 釀酒大師是面子，工業(yè)自動化是里子
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在白酒行業(yè)，工業(yè)化自動生產(chǎn)釀造，是一件不會被拿來宣傳的事，但實際上，已經(jīng)有很多大廠早就鋪設(shè)了全自動生產(chǎn)線。經(jīng)酒周志向企業(yè)核實，洋河表示已經(jīng)有50多條自動生產(chǎn)線，五糧液、瀘州老窖均無正面回復(fù)。此外，之前的報道顯示，瀘州老窖、古井貢酒等企業(yè)，也都在做自動化釀造。
2021-10-28 14:41:04
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- 西鳳酒董事長張正：堅守“匠心”制造
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依托互聯(lián)網(wǎng)和人工智能，西鳳酒采用了智能化的勾酒收酒系統(tǒng)，建立了原料溯源、仿生人工制曲、自動化釀酒、智能機(jī)器人品評勾兌、智能灌裝和倉儲物流一系列智能化體系，將白酒品控管理推上了新高度。
2020-09-27 11:28:09
