近年來，由方太、老板們開啟的中國廚電高端化發(fā)展浪潮，不僅引發(fā)了國內(nèi)同行華帝、美的、萬和等企業(yè)的競相追趕，還令西門子、伊萊克斯等外資也自嘆不如，主動模仿。短期內(nèi)，關(guān)于廚電“高端現(xiàn)象”、“方太模式”引發(fā)了社會各界的熱議。 　　

日前，在方太“高效靜吸”油煙機(jī)盛銷全國暨總廚六系全國首發(fā)儀式新聞發(fā)布會召開前，寧波方太廚具有限公司總裁茅忠群在接受《中國企業(yè)報》專訪時指出：“對于中國企業(yè)而言不是只有一種模式，對于方太，不是大而是強(qiáng)，強(qiáng)比大更重要，只大不強(qiáng)很脆弱。方太會一直沿著高端化這條強(qiáng)企之路堅(jiān)定不移地走下去。未來5—10年，如果條件允許，還可以考慮收購西門子的廚電業(yè)務(wù)，同時方太要做強(qiáng)，絕不會被賣掉?！?

理性競爭加速高端化 　

高端化不僅讓方太嘗到了“量增利漲”的甜頭，還讓眾多中外廚電企業(yè)開始反思“價格戰(zhàn)”的作用到底是什么 最終的結(jié)果就是全行業(yè)的高端化轉(zhuǎn)型。中怡康時代廚電分析師楊煒指出：“正是在方太、老板等大企業(yè)的推動下，國內(nèi)廚電行業(yè)沒有出現(xiàn)價格戰(zhàn)，而是大打價值戰(zhàn)，今年以來廚電的市場售價均價普遍上漲了200元—400元不等?！?　

茅忠群告訴《中國企業(yè)報》記者：“在廚電行業(yè)，我們不打價格戰(zhàn)，行業(yè)的價格戰(zhàn)就打不起來。目前，方太的銷售均價比西門子還要高，但銷售規(guī)模卻是他的兩倍還多。所以說，在廚電行業(yè)，我們不怕競爭，理性的競爭只有好處沒有壞處，方太歡迎更多的企業(yè)高端轉(zhuǎn)型?！?

事實(shí)上，方太們開啟的這股廚電高端化趨勢，吸引了華帝、美的、萬家樂、萬和、西門子、伊萊克斯等同行的紛紛參與轉(zhuǎn)型，試圖在高端市場上“分一杯羹”。不過，競爭不僅沒有讓方太退縮，反而在做大了國內(nèi)高端廚電市場份額的同時，提供了企業(yè)的市場份額。日前，中怡康發(fā)布的一份對全國429座城市銷售價位3000元以上的高端抽油煙機(jī)的市場銷售數(shù)據(jù)顯示：從2008年到2011年，方太分別以28.58％，29.83％，30.91％成為高端油煙機(jī)市場的領(lǐng)導(dǎo)者?！?/p>

不過，面臨短短幾年來對手西門子在中國高端廚電市場的擴(kuò)張步伐和速度，茅忠群還是給予了高度贊賞。“西門子通過與商業(yè)樓盤的精裝房合作，在不少高端樓盤和工程市場上確實(shí)做得很不錯。這主要是很多開發(fā)商還是看中西門子的外資品牌身份，這進(jìn)一步驗(yàn)證了我們此前確立的品牌高端化發(fā)展方向。目前，我們正一步步在房地產(chǎn)等工程市場改變這種情況，搶奪西門子的優(yōu)勢區(qū)域。” 　

顯然，與西門子品牌的百年歷程相比，方太還很年輕，15年的高端品牌之路已經(jīng)成就了中國家電業(yè)在高端市場上的發(fā)展里程碑。與西門子的品牌拉力相比，隨時以挑戰(zhàn)者身份參與市場競爭的方太將更掌握主動權(quán)。

技術(shù)創(chuàng)新與夢想同等重要 　　

作為開創(chuàng)了中國家電業(yè)首個高端品牌典范的方太，正是源于15年前的一個夢想。茅忠群告訴《中國企業(yè)報》記者：“方太從成立之初，追求這個目標(biāo)的夢想就非常明確和強(qiáng)烈。我們相信，只要堅(jiān)持就一定會有結(jié)果。”以高端化目標(biāo)為方向，方太的舉動則在珠三角地區(qū)形成老板、帥康、德意等眾多廚電企業(yè)的群體高端化發(fā)展，與珠三角企業(yè)華帝、萬家樂、美的等企業(yè)的規(guī)?；瘮U(kuò)張實(shí)現(xiàn)了完全不同的發(fā)展路徑。 　

近年來，圍繞這一目標(biāo)，方太在企業(yè)內(nèi)部打造了一套“洋為中用、中西合璧”的企業(yè)核心競爭體系。以持續(xù)不斷的技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)國內(nèi)高端廚電產(chǎn)品的發(fā)展方向，以“西方現(xiàn)代化企業(yè)管理制度”與“中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)國學(xué)文化”融合重塑企業(yè)價值觀。茅忠群指出：“很多西方現(xiàn)代化的管理制度一進(jìn)入中國企業(yè)就遭遇了變形，這是因?yàn)槠髽I(yè)只引進(jìn)了管理手段和激勵機(jī)制，沒有引進(jìn)西方的價值觀，又忽略了與中國價值觀的融合。方太當(dāng)前所做的就是在探索一條適合中國特色的本土化的現(xiàn)代企業(yè)模式?！?　　

目前，方太推出的“高效靜吸”科技，因?yàn)楦锩缘赝黄屏擞蜔煓C(jī)“高效吸煙”與“靜音工作”無法兼得的技術(shù)瓶頸，開辟了國內(nèi)高端廚電產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展方向。不過，茅忠群卻告訴《中國企業(yè)報》記者：“方太引導(dǎo)高端市場發(fā)展方向的力量，不只是來自于持續(xù)不斷的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品品質(zhì)的領(lǐng)導(dǎo)，而在于我們還在塑造企業(yè)價值觀，將文化傳統(tǒng)、高端夢想與生活品位全面融合。”此前，方太還面向社會推出致力于國學(xué)教育的“青竹簡”計(jì)劃，試圖借助企業(yè)力量影響更多的人群?！　?/p>

安徽工業(yè)大學(xué)市場營銷系主任李德俊教授指出：“當(dāng)前，很多家電企業(yè)在中國制造還沒有完成的前提下，就大談中國創(chuàng)造，但市場競爭手段仍停留于價格競爭。方太在高端廚電上的領(lǐng)跑經(jīng)驗(yàn)表明，面向高端的精細(xì)化制造、培養(yǎng)有價值觀和夢想的產(chǎn)業(yè)工人、匯聚更多志同道合的產(chǎn)業(yè)伙伴，中國制造仍大有可為?！?記 者 許意強(qiáng) )