【ZiDongHua 之“會(huì)展賽培壇”收錄關(guān)鍵詞：世界機(jī)器人大會(huì)  機(jī)器人主題餐廳  餐飲產(chǎn)業(yè)  機(jī)器人  服務(wù)機(jī)器人 】

北京首家機(jī)器人主題餐廳“機(jī)器人焰究所”8月8日正式開門迎客!

位于北京市機(jī)器人產(chǎn)業(yè)園(亦莊)的機(jī)器人主題餐廳“機(jī)器人焰究所”將在本周五(8月8日)世界機(jī)器人大會(huì)開幕日正式營業(yè)。這座“硬核”餐廳里有20多款機(jī)器人為顧客服務(wù)，就餐時(shí)還能欣賞機(jī)器人樂隊(duì)的表演。

走進(jìn)“機(jī)器人焰究所”，餐廳場(chǎng)景布局圍繞“機(jī)器人+潮流+美食”的主題空間，形成等位區(qū)、吧臺(tái)迎賓區(qū)、娛樂體驗(yàn)區(qū)、樂隊(duì)表演區(qū)、就餐區(qū)五大功能模塊。餐廳內(nèi)的機(jī)器人產(chǎn)品涵蓋表演型、服務(wù)型、飲品小吃制作型、清潔型、DIY型等類型，其中“小柒”“樂隊(duì)機(jī)器人”“天工”等代表產(chǎn)品，互動(dòng)參與度進(jìn)一步提升。

吧臺(tái)迎賓區(qū)里，第一眼就先看到負(fù)責(zé)迎賓接待的機(jī)器人酒保和精通七國語言的機(jī)器人“小柒”。這兩位機(jī)器人可以幫顧客介紹機(jī)器人餐廳，推薦機(jī)器人餐廳里的美食。

不遠(yuǎn)處，兩位表演脫口秀的機(jī)器人有點(diǎn)眼熟，分別是手里握著酒杯的“李白”和講起美食就滔滔不絕的“蘇軾”。如果顧客喜歡理工科，機(jī)器人餐廳里還有一位大咖，也就是通過物理知識(shí)解密美味佳肴的機(jī)器人“牛頓”。

就餐區(qū)旁邊，由五個(gè)機(jī)器人樂手組成的機(jī)器人樂隊(duì)正在演奏樂曲。五個(gè)機(jī)器人各司其職，彈琴、打鼓、彈貝斯等樣樣精通，格外生動(dòng)。表演時(shí)，還會(huì)隨著搖滾樂曲扭動(dòng)鋼鐵般的身體，為顧客帶來沉浸式視聽體驗(yàn)。

餐廳里可以體驗(yàn)到哪些機(jī)器人制作的美食?據(jù)介紹，餐廳配備煎餅機(jī)器人、咖啡機(jī)器人、冷飲機(jī)器人、烤串機(jī)器人等多類型設(shè)備。

煎餅機(jī)器人可實(shí)現(xiàn)三分鐘出餐，呈現(xiàn)地道天津風(fēng)味;咖啡機(jī)器人精準(zhǔn)復(fù)刻拉花工藝;奶茶機(jī)器人幾十秒就能高效完成出品，兼顧品質(zhì)與效率，機(jī)械手可以根據(jù)云端大腦的指令精確添加水果果丁和各種液料，甚至可以打冰沙、加奶蓋。

烤串機(jī)器人擁有自動(dòng)翻轉(zhuǎn)串簽與精準(zhǔn)控溫技術(shù)，可持續(xù)高效地完成肉類烤制，尤其是它的智能控火性能可以確保每串肉類烤得外焦里嫩、汁香四溢。

為了滿足冰飲愛好者的偏好，餐廳配備了智能飲品機(jī)器人，可一鍵完成水杯沖洗、快速冰鎮(zhèn)、自動(dòng)開瓶并精準(zhǔn)倒入飲料，帶來高效又有儀式感的享受。

同時(shí)，回收機(jī)器人和清潔機(jī)器人也在場(chǎng)內(nèi)巡回作業(yè)，主動(dòng)協(xié)助垃圾回收。“阿爾法狗”則不定時(shí)向顧客派送驚喜獎(jiǎng)品，增強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)參與感。餐廳還推出了IP文創(chuàng)商品，打造“看得見、玩得轉(zhuǎn)、帶得走”的體驗(yàn)閉環(huán)。

“餐廳里有20多款機(jī)器人，為全國的機(jī)器人提供了難得的應(yīng)用場(chǎng)景。”餐廳負(fù)責(zé)人孫玲說，8月8日開業(yè)后，機(jī)器人餐廳便會(huì)正式迎客。市民可以通過“大眾點(diǎn)評(píng)”“美團(tuán)”App搜索“機(jī)器人焰究所”提前預(yù)約。

來源：北京經(jīng)信綜合自北京日?qǐng)?bào)客戶端