在數(shù)字化的浪潮下,食品工業(yè)從生產到銷售整個產業(yè)鏈的發(fā)展模式,也正受到積極影響,工業(yè)機器人、食品智能設備、智能供應鏈等日益成為食品工業(yè)中的發(fā)展熱點。

由于前瞻性的思考,自嗨鍋品牌在重慶打造了3萬平米的味覺中心,又在河南、江蘇等10余地因地制宜建設智能化工廠,給自熱食品行業(yè)插上科技的翅膀。

在生產端,智能化帶來的是產能、效率的提升和標準化的精準控制。自嗨鍋投建的智能全自動組裝流水線,投入使用后,將實現(xiàn)產能翻番,最大化滿足當前火熱的市場需求;與此同時釋放了2/3勞動力,極大的提升了人效比。

近期,自嗨鍋也將自動化制面工廠、全自動凍干包裝機等設備投入使用,進一步領先行業(yè),實現(xiàn)了產品的標準化生產運營。此外,在供應鏈端口,自嗨鍋研發(fā)了智能B2B發(fā)貨倉,能夠實現(xiàn)貨物自動裝卸,可以預見,在未來的雙11、雙12發(fā)貨高峰期,消費者將極大增強購物體驗。

除了對行業(yè)發(fā)展帶來深遠影響,自嗨鍋自建智能化化工廠,最終還是為了惠及消費者,全智能化的生產操作應用的投入,將減少產品生產、運輸過程中的人工接觸,最大范圍內的確保了食品安全。這一點在疫情常態(tài)化背景下尤為重要。另外,生產端與供應鏈效率的提升,會大幅提升產品在市場上的周轉率、縮短從工廠到餐桌的時間,這樣消費者更能吃得新鮮、吃得放心。

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