【ZiDongHua 之“會(huì)展賽培壇”收錄關(guān)鍵詞：物聯(lián)網(wǎng) 機(jī)器人 數(shù)智化轉(zhuǎn)型 】
　　
　　系列活動(dòng)丨2025數(shù)智美食生態(tài)大會(huì)在京舉辦，共話數(shù)智技術(shù)與食品產(chǎn)業(yè)深度融合新圖景
 
　　
　　8月25日，2025中關(guān)村論壇系列活動(dòng)——數(shù)智美食生態(tài)大會(huì)舉辦。大會(huì)由北京市豐臺(tái)區(qū)人民政府、中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)、海爾集團(tuán)共同主辦，以“數(shù)智豐海 美食未來”為主題，近千名政府部門負(fù)責(zé)人、院士專家、企業(yè)領(lǐng)袖及青年創(chuàng)業(yè)者齊聚一堂，共話數(shù)智技術(shù)與食品產(chǎn)業(yè)深度融合的新圖景，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布一批重磅規(guī)劃、簽約一批標(biāo)桿項(xiàng)目、落地一批示范場(chǎng)景，為全球餐桌的智能化升級(jí)按下“加速鍵”。
　　
　　北京市委常委、市政府常務(wù)副市長(zhǎng)夏林茂出席大會(huì)并講話。他指出，豐臺(tái)區(qū)作為首都高品質(zhì)生活服務(wù)供給重要保障區(qū)，認(rèn)真落實(shí)市委、市政府的工作部署，積極推進(jìn)新發(fā)地?cái)?shù)智化轉(zhuǎn)型，保障首都城市食品安全與品質(zhì)，并以“倍增追趕、合作發(fā)展”為目標(biāo)，不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，打造數(shù)智美食新業(yè)態(tài)、新模式，構(gòu)建具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的數(shù)智美食創(chuàng)新集群。
　　
　　中國科學(xué)院院士陳竺指出：“慢病預(yù)防、數(shù)字賦能、健康管理需要多部門協(xié)作，數(shù)智美食正是健康中國戰(zhàn)略的重要抓手。”豐臺(tái)區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)張艷林發(fā)布《北京豐臺(tái)數(shù)智美食生態(tài)行動(dòng)方案》及專項(xiàng)產(chǎn)業(yè)政策，明確提出豐臺(tái)區(qū)將建設(shè)“新發(fā)地?cái)?shù)智美食產(chǎn)業(yè)園”，著力打造數(shù)智美食產(chǎn)業(yè)新高地。
　　
　　大會(huì)重點(diǎn)一覽
　　
　　規(guī)劃發(fā)布：新發(fā)地?cái)?shù)智美食產(chǎn)業(yè)園正式亮相，將建設(shè)集加工、冷鏈、交易、體驗(yàn)于一體的全球標(biāo)桿園區(qū)；
　　
　　技術(shù)首秀：海爾集團(tuán)推出“阿爾法魚”數(shù)智餐廳整體解決方案，同步上線“AI健康膳食數(shù)據(jù)中臺(tái)”；
　　
　　生態(tài)揭牌：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)集成重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)數(shù)智美食機(jī)器人應(yīng)用驗(yàn)證中心、中國肉類食品綜合研究中心食品安全智慧監(jiān)控技術(shù)研究中心三大創(chuàng)新平臺(tái)集中落地新發(fā)地；
　　
　　聯(lián)盟啟動(dòng)：京津冀凈菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立，數(shù)智美食產(chǎn)業(yè)生態(tài)全鏈路戰(zhàn)略聯(lián)盟成立揭幕，集種植、加工、烹飪、流通等行業(yè)，共同打造從田間到餐桌的安全高效供應(yīng)鏈；
　　
　　場(chǎng)景授牌：豐臺(tái)學(xué)校食堂、酒店食堂、農(nóng)博中心食堂、南中軸建設(shè)者之家4家單位獲評(píng)“數(shù)智美食場(chǎng)景示范點(diǎn)”，未來將復(fù)制推廣至百家單位。
　　
　　大會(huì)同步舉行兩場(chǎng)平行論壇。在“數(shù)鏈共生 智享未來”分論壇上，《數(shù)智餐廳健康膳食管理公約》正式發(fā)布，為校園、社區(qū)、寫字樓等不同場(chǎng)景的健康膳食管理提供統(tǒng)一規(guī)范；京津冀凈菜產(chǎn)業(yè)論壇則聚焦凈菜標(biāo)準(zhǔn)、凈菜加工技術(shù)等要素，共同探討智慧食堂的高效運(yùn)營(yíng)密碼，為行業(yè)發(fā)展提供創(chuàng)新思路。
　　
　　關(guān)于中關(guān)村論壇
　　
　　About ZGC Forum
　　
　　中關(guān)村論壇創(chuàng)辦于2007年，以“創(chuàng)新與發(fā)展”為永久主題，是我國面向全球科技創(chuàng)新交流合作的國家級(jí)平臺(tái)。論壇由科技部、國家發(fā)展改革委、國務(wù)院國資委、中國科學(xué)院、中國工程院、中國科協(xié)和北京市政府共同主辦，由聯(lián)合國教科文組織、世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織、國際科技園及創(chuàng)新區(qū)域協(xié)會(huì)等組織機(jī)構(gòu)支持舉辦。中關(guān)村論壇年會(huì)主要包含論壇會(huì)議、技術(shù)交易、成果發(fā)布、前沿大賽、配套活動(dòng)等五大板塊，在年會(huì)期外，舉辦貫穿全年的常態(tài)化系列活動(dòng)，高位鏈接全球創(chuàng)新資源，推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化落地。